طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم بكل أسرارها وتكاتها بدون ما تكش أو تفك منك

khadeja ahmed
ترندات

صنع كرات اللحم المشوية على الفحم بدون كسر أو تفكك ، مضى عيد الأضحى أكثر من عشرة أيام ، والناس يأكلون قطع اللحم بشكل يومي ، لذلك سئموا من أكل اللحوم ويريدون أكل اللحوم بطريقة جديدة. وبطريقة مختلفة مثل تحويل اللحم إلى كفتة مشوية ولكن هناك أغلب النساء لا يعرفن كيف يصنعن كفتة مشوية بالمنزل على الفحم مثل الحاتي لأنهن يعتقدن أنها ستفكك أو تتشقق أثناء التحضير ، لأن هذا حدث بالفعل مع معظم النساء ، ولذلك جئنا إليكم بهذا المقال لنوضح لكم طريقة تحضير الكفتة ، مثل كفتة اللحم على الفحم ، بنفس الرائحة والطعم كفتة جاهزة ، للتعرف على المكونات وطريقة التحضير يجب عليك متابعة وقراءة باقي الفقرات التالية والبقاء معنا ومتابعتنا.

مكونات تحضير الكفتة على الفحم بالمنزل

تعتبر الكفتة مفيدة جدًا لجسم الإنسان لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لذلك يجب تحضيرها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ولا نريد أن تسافر ربة المنزل للخارج لشراء الحق. كفتة من البيت وداعا لكل هذه المشاكل. سنزودك بمكونات كفتة هاتي في المنزل بمكونات بسيطة للغاية ، وتتلخص المكونات في:

  • حوالي كيلو من اللحم والتي تحتوي على نسبة من الدهون ولكنها ليست كبيرة.
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم.
  • طماطم واحدة.
  • فلفل حار او بارد حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة بهارات مختلفة للكفتة.
  • حزمة البقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة من البيكينغ باودر.
  • ملعقة من بقسماط

خطوات تحضير الكفتة بالمنزل مثل كفتة الحاتي

على الرغم من تعدد مكوناته ، إلا أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ويمكن لأي ربة منزل تحضيره في المنزل ، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

  • يجب أن يكون اللحم مفرومًا ناعمًا. جداً.
  • يجب أن يبشر البصل ناعما جدا.
  • يجب فصل ماء البصل عن البصل.
  • يجب تقطيع الطماطم في الخلاط ووضعها
  • عصير طماطم على ماء بصل ومتبل.
  • يجب وضع جميع المكونات معًا
  • يقلب ويترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • يجب تشكيل الكفتة ووضعها في الفرن على حرارة 180 درجة.

كما ذكرنا في المقال ، طريقة عمل كرات اللحم المشوية بالفحم بطريقة سهلة ، ومكونات موجودة في كل منزل. إضافة ملعقة من النشا هو ما يجعل كرات اللحم لا تنفك أو تنهار. يمكنك استخدام النشا ووضعه على كرات اللحم أو مسحوق الخبز. لقد ذكرنا لك بعض الطرق البسيطة لعمل كرات اللحم المشوية علي. الفحم مثل المطاعم يمكننا استخدام هذه الطريقة

رابط مختصر